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Reseña del libro Hesperidina.
| dc.contributor.author | GÜEMES RICALDE, FRANCISCO JAVIER | |
| dc.date.accessioned | 2019-06-25T15:03:26Z | |
| dc.date.available | 2019-06-25T15:03:26Z | |
| dc.date.issued | 2011 | |
| dc.identifier.issn | 16659856 | |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/20.500.12249/1572 | |
| dc.description.abstract | Se presenta en el siguiente articulo la reseña del libro Hesperidina: potencialidades del mercado de la hesperidina obtenida de la naranja para su uso como antioxidante. En el cual se reúne información de distintas fuentes sobre el tema de la producción de la naranja, los antioxidantes y la Hesperidina y su posible uso como conservador en la industria. | |
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| dc.format | ||
| dc.language.iso | spa | |
| dc.publisher | Universidad de Quintana Roo | |
| dc.rights.uri | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0 | |
| dc.subject | Productos agrícolas | |
| dc.subject | Flavonoides | |
| dc.subject.classification | CIENCIAS SOCIALES::CIENCIAS ECONÓMICAS::ECONOMÍA SECTORIAL::AGRICULTURA, SILVICULTURA, PESCA | |
| dc.subject.lcc | S1 | |
| dc.title | Reseña del libro Hesperidina. | |
| dc.type | Artículo | |
| dc.type.conacyt | article | |
| dc.rights.acces | openAccess | |
| dc.identificator | 5||53||5312||531201 | |
| dc.audience | generalPublic | |
| dc.date.revista | 7 | |
| dc.number.revista | 10 | |
| dc.division | Biblioteca Unidad Académica Chetumal, Santiago Pacheco Cruz |
Ficheros en el ítem
Este ítem aparece en la(s) siguiente(s) colección(ones)
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Portal. Revista de investigaciones en Ciencias Sociales, Económicas y Administrativas [96]
Revista de la División de Ciencias Sociales y Económico Administrativa.
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